10 Makanan Indonesia yang Mendunia – Siapa di sini yang kalau ke luar negeri suka kangen makanan Indonesia? Ya, wajar sih! Makanan kita tuh nggak cuma enak di lidah orang lokal, tapi juga udah mendunia! Dari yang manis, gurih, sampai yang bikin lidah kepanasan, semuanya ada. Bahkan beberapa restoran seperti Henshin Restoran juga menyajikan makanan khas Indonesia dengan cita rasa autentik. Nah, buat kamu yang penasaran, yuk kita bahas 10 makanan khas Indonesia yang terkenal banget di luar negeri. Siapa tahu ada makanan favoritmu di sini!
1. Ketoprak, Si Raja Bumbu Kacang!
Kalau ngomongin makanan khas Indonesia, nggak afdol kalau nggak nyebutin ketoprak! Makanan ini sering dijual di pinggir jalan sama abang-abang gerobak, tapi jangan salah, rasanya juara! Campuran bihun, tahu, lontong, dan kerupuk yang disiram bumbu kacang bikin siapa aja auto ketagihan. Pokoknya kalau ke luar negeri dan ketemu ketoprak, langsung bungkus deh! Kamu juga bisa eksplor lebih banyak tentang kuliner Indonesia di https://warisankuliner.id
2. Gudeg, Si Manis dari Jogja
Makanan khas Jogja ini udah terkenal banget di dunia! Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak lama pakai gula aren dan santan, jadinya manis dan gurih. Biasanya disajikan dengan ayam opor, telur pindang, dan sambal krecek. Uniknya, warna coklat pada gudeg ini bukan dari pewarna buatan, tapi dari daun jati, lho! Mau nyobain? Langsung ke Jogja atau cari restoran Indonesia di luar negeri!
3. Sop Buntut, Dari Hotel Ke Dunia
Siapa sangka makanan ini nyaris punah, tapi berkat koki di Hotel Borobudur tahun 1973, sop buntut bangkit lagi! Berisi buntut sapi yang dibakar dan dimasak dengan kuah kaldu super gurih, makanan ini sering bikin bule-bule jatuh cinta pada Indonesia. Apalagi kalau disajikan pakai jeruk nipis dan sambal, makin mantap!
4. Rawon, Si Hitam yang Bikin Nagih
Warna hitam pekat pada rawon mungkin bikin orang yang belum pernah makan jadi ragu, tapi jangan salah! Kuah hitam ini berasal dari buah keluak yang bikin rasa rawon makin khas. Daging sapi empuk, bumbu rempah yang kuat, dan disajikan dengan nasi hangat plus sambal bikin rawon jadi favorit banyak orang, bahkan di luar negeri!
5. Gado-Gado, Salad Versi Indonesia
Buat yang suka makan sehat tapi tetap pengen enak, gado-gado jawabannya! Isinya macam-macam, mulai dari sayuran rebus, tahu, tempe, kentang, hingga telur. Semua itu diguyur saus kacang yang bikin nagih. Pantesan aja banyak orang asing yang jatuh cinta sama makanan ini. Bukan cuma enak, tapi juga sehat!
6. Soto, Kuah Kuning yang Menggoda
Soto tuh ibaratnya sup khas Indonesia yang punya banyak versi di tiap daerah. Ada soto ayam, soto sapi, soto kudus, soto betawi, sampai coto makassar. Kuah kuningnya yang gurih berasal dari kunyit, dan biasanya soto disajikan dengan nasi atau bihun plus taburan bawang goreng dan sambal. Wah, nikmat!
7. Nasi Goreng, Simpel Tapi Bikin Ketagihan
Nasi goreng udah jadi makanan wajib di banyak negara, tapi nggak ada yang bisa ngalahin nasi goreng Indonesia! Cara masaknya gampang, cukup goreng nasi dengan bumbu seperti kecap manis, bawang putih, dan telur. Ditambah kerupuk dan acar, makin sedap! Bahkan, nasi goreng sering masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia, lho!
8. Rendang, Si Jawara dari Padang
Siapa sih yang nggak kenal rendang? Makanan ini pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia! Dibuat dari daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan rempah-rempah, rendang punya rasa yang kaya dan bikin nagih. Nggak heran kalau di restoran Indonesia di luar negeri, menu rendang selalu jadi andalan!
9. Sate, Si Tusuk Lezat
Daging yang dipotong kecil-kecil, ditusuk pakai lidi, lalu dibakar dengan bumbu kacang atau kecap? Siapa yang bisa nolak sate? Dari sate ayam, sate kambing, sampai sate padang, semuanya punya rasa unik dan khas. Bahkan, banyak bule yang bela-belain antre panjang demi nyobain sate Indonesia!
10. Sambal Terasi, Si Pelengkap Wajib
Mau makan apapun, kalau nggak ada sambal, rasanya ada yang kurang! Sambal terasi ini pedas, gurih, dan bikin nafsu makan nambah. Biasanya dimakan bareng lalapan, ayam goreng, atau ikan goreng. Banyak restoran di luar negeri yang mulai menyajikan sambal terasi karena permintaannya tinggi banget. Bikin bangga nggak sih?
Makanan Indonesia Emang Gokil!
Dari makanan berkuah, berbumbu kacang, sampai yang pedas menggigit, semuanya ada di Indonesia! Jadi nggak heran kalau makanan kita banyak dicari di luar negeri. Nah, dari 10 makanan di atas, mana yang jadi favoritmu? Atau ada yang belum pernah kamu coba?
