Lebih Sehat Ngak Makan Pagi atau Ngak Makan Malam? – Kamu pasti pernah dengar, “Sarapan itu makanan terpenting, jangan pernah dilewatkan!” Tapi, akhir-akhir ini juga makin banyak yang bilang, “Nggak sarapan nggak masalah, yang penting intermittent fasting!” Nah, ini bikin kita makin bingung—sebenarnya mana yang lebih sehat: melewatkan sarapan atau makan malam?
Tenang, di artikel ini kita bakal kupas tuntas mitos dan fakta seputar pola makan harian, mulai dari dampak nggak makan pagi, nggak makan malam, hingga bagaimana memilih pola yang tepat sesuai kebutuhan tubuh kamu. Yuk, simak penjelasannya sampai akhir! Dan kalau kamu butuh ide makanan sehat yang enak, jangan lupa mampir ke https://sedaprasa.id ya!
Mitos vs Fakta Soal Jam Makan
A. Mitos yang Sering Kamu Dengar
-
“Sarapan itu wajib, kalau nggak metabolisme rusak!”
Ini salah satu nasihat klasik yang sudah lama beredar. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa melewatkan sarapan tidak secara otomatis memperlambat metabolisme. Yang memengaruhi metabolisme lebih signifikan adalah total asupan kalori harian, aktivitas fisik, dan kualitas tidur. -
“Makan malam bikin gendut!”
Banyak yang menghindari makan malam karena takut berat badan naik. Padahal, yang bikin berat badan bertambah adalah total kalori harian yang masuk melebihi kebutuhan tubuh, bukan karena makan malam itu sendiri. Kalau makan malam dengan porsi dan jenis makanan yang sehat serta kalori tetap terkendali, itu bukan masalah. -
“Kalau nggak makan pagi, nanti kalap makan siang!”
Ini tergantung orangnya. Beberapa orang memang jadi makan berlebihan saat siang jika melewatkan sarapan, tapi ada juga yang justru bisa mengontrol nafsu makannya lebih baik tanpa sarapan.
B. Teori Keseimbangan Energi
Secara sederhana, tubuh kita bekerja berdasarkan prinsip energi masuk vs energi keluar. Selama kalori yang masuk seimbang dengan yang dikeluarkan, berat badan akan stabil. Tapi memang, waktu makan juga punya efek terhadap hormon dan sistem metabolisme. Jadi, walau kalori penting, timing makan dan Menu sehat Untuk Keluarga tetap perlu diperhatikan terutama kalau kamu sedang mengatur pola hidup lebih sehat.
Intermittent Fasting: Skip Pagi atau Skip Malam?
Buat kamu yang mengikuti pola makan intermittent fasting, pasti sudah familiar dengan metode 16:8 (puasa 16 jam, makan 8 jam). Pertanyaannya, selama jendela puasa itu, lebih baik melewatkan sarapan atau makan malam?
A. Tidak Makan Pagi (Skip Breakfast)
Keuntungan:
-
Cocok buat orang yang memang nggak lapar pagi hari.
-
Lebih nyaman bagi yang lebih suka makan besar di siang atau malam hari.
-
Bisa bantu menurunkan kalori harian tanpa terasa.
Risiko:
-
Bikin lemas kalau kamu punya aktivitas padat di pagi hari.
-
Bisa memicu konsumsi makanan tinggi kalori saat makan siang kalau tidak diimbangi dengan kontrol diri.
Fakta Ilmiah:
Beberapa studi menunjukkan bahwa melewatkan sarapan bisa meningkatkan sensitivitas insulin pada sebagian orang. Namun, ini tidak berlaku untuk semua. Efeknya sangat bergantung pada gaya hidup dan kondisi kesehatan masing-masing individu.
B. Tidak Makan Malam (Skip Dinner)
Keuntungan:
-
Membantu tubuh lebih lama dalam kondisi puasa sebelum tidur, yang bisa membantu pembakaran lemak.
-
Potensi menurunkan berat badan jika kalori malam biasanya tinggi.
Risiko:
-
Bisa membuatmu lapar tengah malam atau susah tidur.
-
Tidak cocok untuk yang punya aktivitas tinggi di sore atau malam hari.
Fakta Ilmiah:
Penelitian menunjukkan bahwa makan di atas pukul 8 malam berkaitan dengan peningkatan indeks massa tubuh (BMI). Tapi sekali lagi, ini tergantung dari chronotype atau jam biologis masing-masing orang.
Chronotype: Jam Biologis Tiap Orang Beda!
Chronotype adalah preferensi alami tubuh terhadap waktu tidur dan bangun. Ini penting untuk menentukan waktu makan yang optimal.
-
Morning Person (Tipe Pagi):
Bangun lebih awal, aktif di pagi dan siang hari, serta tidur cepat. Biasanya cocok dengan sarapan besar dan makan malam ringan. -
Night Owl (Tipe Malam):
Lebih produktif malam hari, tidur larut dan bangun siang. Lebih nyaman melewatkan sarapan karena tubuh belum “bangun” sepenuhnya.
Fakta Tambahan:
-
Orang yang kerja shift malam punya metabolisme berbeda. Tubuh butuh waktu minimal dua hari untuk menyesuaikan diri dengan jadwal baru.
-
Yang penting bukan hanya jam di arloji, tapi kapan tubuh kamu merasa itu siang atau malam secara biologis.
Jadi, Pilih yang Mana?
Tidak ada jawaban tunggal untuk semua orang. Ini beberapa tips agar kamu bisa memilih yang tepat:
-
Sesuaikan dengan Aktivitas Harian:
Kalau kamu kerja pagi dan butuh energi, sarapan bisa sangat membantu. Tapi kalau kamu lebih aktif di malam hari, makan malam jadi lebih penting. -
Dengarkan Sinyal Tubuh:
Kalau kamu lapar di pagi hari, jangan tahan. Tapi kalau memang nggak lapar, nggak perlu dipaksakan sarapan. -
Jangan Cuma Ikut Tren:
Intermittent fasting bisa bermanfaat, tapi juga bisa bikin stres atau tidak cocok untuk semua orang. Kenali dulu tubuh kamu sebelum mencobanya.
Jangan Lupa! Jam Makan Bukan Satu-satunya Faktor
Menjaga kesehatan nggak cukup hanya dengan atur jam makan. Perhatikan juga hal-hal berikut:
-
Kualitas Tidur:
Tidur kurang bisa bikin metabolisme terganggu dan nafsu makan meningkat. -
Aktivitas Fisik:
Rutin olahraga membantu mengatur hormon lapar dan meningkatkan kualitas tidur. -
Manajemen Stres:
Stres kronis bisa memicu keinginan makan berlebihan, terutama makanan manis atau tinggi lemak.
Kesimpulan:
Jadi, mana yang lebih sehat: nggak makan pagi atau nggak makan malam?
Jawabannya tergantung gaya hidup, kebutuhan energi, dan jam biologis kamu. Kesehatan itu personal. Yang penting adalah menjaga keseimbangan nutrisi, tidur cukup, kelola stres, dan tetap aktif secara fisik. Jangan terlalu stres mikirin jam makan—fokuslah pada pola hidup yang berkelanjutan dan bikin kamu merasa lebih sehat dan bahagia.
